夏天消费调查｜纯净水打1元价格战，农民山泉抢了谁的商场
进入夏日，包装水商场暗潮涌动。近来，农民山泉经过各大交际途径力推饮用纯洁水，9.9元/包的超贱价格在商场掀起了一轮新的价格战。北京商报记者造访各大商超发现，农民山泉不断下探娃哈哈等纯洁水品牌坚持的2元价格带，部分途径现已打出8.9元/包，折合约0.74元/瓶。
农民山泉经过贱价战略搅局，对其他纯洁水品牌构成压力，跟仍是不跟是个问题。剖析人士指出，农民山泉目的经过贱价打入纯洁水商场，可是饮料职业不但看价格，还有品牌心智的占有以及终端途径的竞赛。
下探1元价格带
在2元价格带厮杀的纯洁水厂商遽然发现，多了一个微弱的对手。
“9.9元/包，两包19.8元，还包邮……”农民山泉送水到府官方抖音直播间，12瓶550毫升的纯洁水只需9.9元，折合约0.83元/瓶。弹幕中，不断有人成功下单的提示。
农民山泉饮用纯洁水商品信息显现，24瓶550毫升日常价为48元/包，折合2元/瓶。活动期间相当于打了4.1折，顾客还能够经过农民山泉遍布全国的1000多家“送水到府”门店配送到家，不限楼层，不限楼梯、电梯、货梯，没有爬楼费。
此次促销活动，农民山泉现已做了一个月。据农民山泉发布的数据，5月31日—6月3日，新品纯洁水累计出售打破100万件。“6·18”当天，纯洁水产品冲上了京东水饮新品排行榜榜首。
近来，北京商报记者造访线下商超发现，与之前的小规模打听不同，农民山泉饮用纯洁水现已大面积铺货，成箱地摆放在最显眼方位。在物美超市沁山水店，农民山泉饮用纯洁水降到8.9元/包，同标准的饮用天然水为11.89元/包。不只是农民山泉，在相同的区域，纯洁水纷繁下探1元价格带，12瓶555毫升装的怡宝量贩装纯洁水为11.9元/包，折合不到1元/瓶；12瓶596毫升的娃哈哈纯洁水为9.9元/包，折合约0.83元/瓶。
除了官方途径促销外，农民山泉饮用纯洁水还在各大电商途径推出优惠券，进一步抢占商场。北京商报记者测验了交际途径上网友的办法，在9.9元/包的根底上，再叠加电商途径优惠券后，终究只需求0.01元/包。
不过，假如经过线上下单，大部分商超仅首单减免，且叠加多个订单的运费高达几十元。如经过永辉超市金沟河店的线上途径购买，3包农民山泉饮用纯洁水需求外加1元包装费和20元根底运费，算计50.70元。
此外，由于各大途径的优惠力度不同，顾客趋向于价格更低的线上途径，反之线下触达时机削减，存在“左手搏右手”的状况。5月20日至6月18日期间，超越250万新客在线上购买了农民山泉产品，成为有史以来新客数增加最多的一年。但玉泉路邻近的水站工作人员向北京商报记者表明，现在的优惠活动是投合“6·18”促销，现在水站内24瓶的价格是30元，折合1.25元/瓶，所以一般住户都是从线上下单，再由水站配送。但每个水站都有配送规模，而且不包含商超在内，这就少了一些获取订单的时机。
“天然水”概念
与其他纯洁水品牌不同，农民山泉饮用纯洁水打出“天然水”的水源概念，其官网显现：饮用纯洁水选取优质天然水源为原水，不运用城市自来水，坚持水源地建厂、水源地罐装，喝起来有点甜。
“不论运用天然水或城市自来水，成果上没差异。假如有差异，那就不是纯洁水了。纯洁水不论原水是什么，终究都是相同的反渗透处理，去掉水以外的一切成分。”科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯在承受北京商报记者采访时言必有中，“天然水源的不同便是一些金属离子，偏硅酸等成分有差异，而纯洁水是最公正的，抹平一切差异”。
据了解，农民山泉纯洁水履行的标准是GB17323《瓶装饮用纯洁水》，其界说是“契合日子饮用水卫生标准的水为水源，选用蒸馏法，去离子法或离子交换法、反渗透法及其他恰当的加工办法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水”。
在农民山泉的官网介绍中，天然水是源自于水井、山泉、水库、湖泊、地下泉流或高山冰川等。饮用纯洁水是来源于地表、地下或公共供水系统，其不含矿物质或微量元素。后者的代表品牌为怡宝和娃哈哈。
君智职业部总经理陈方超表明，“从净化技能看，不管天然水或自来水均经过反渗透技能进行过滤发生终究的纯水，并无原水的好坏之分。农民山泉此次推出纯洁水的营销思路与从前推天然水千篇一律，即调集顾客潜意识中的优势认知。曩昔树立的是天然水比纯洁水健康的认知，当时想要树立的认知是天然水原水过滤出的纯洁水比一般自来水过滤出的纯洁水更好”。
北京商报记者注意到，农民山泉饮用纯洁水在包装上也做了特别处理，特意标示水源地原水及优势，在瓶身打出PH值（25℃）5.0—7.0，电导率（25±1℃）≤10μS/cm。依据GB17323《瓶装饮用纯洁水》，这两项均为质量理化目标中最根本的两项，其他品牌也应遵照此目标。
对此，钟凯表明，“或许有消费诱导的作用，但确实是现实”。
闻名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪指出，农民山泉的纯洁水在宣传中主打“去除水中矿物质呈弱酸性”，而且给出了pH值和电导率等数据，这意味着农民山泉的纯洁水在后续处理过程中或许愈加重视水质的软化和去离子化，使得水中的矿物质含量较低，口感更为柔软。从水质视点看，农民山泉的纯洁水在矿物质含量和pH值方面或许更适合一些寻求特定口感或特别需求的顾客。但是，这也意味着其营养价值相对较低，由于水中的矿物质是人体所需的一部分微量元素。
贱价战略不行持久
从农民山泉推出饮用纯洁水，到打破1元价格带，只用了不到两个月的时刻。在工业调查家洪仕宾看来，这一轮价格战将会使整个纯洁水职业价格进一步透明化，一起商场竞赛会愈加剧烈，终究质量好、价格优、营销战略妥当的企业将取得更大的商场份额。
詹军豪表明，“农民山泉经过贱价战略敏捷招引了很多顾客，取得了明显的出售成果。但是，这种战略会紧缩赢利空间，假如农民山泉不能经过进步出产功率、优化供应链等方法降低成本，或许会对其盈余才能形成压力。其次，价格战也或许引发职业界的恶性竞赛，导致商场紊乱和品牌形象受损”。
近年来，不断有新品牌进入天然水赛道，打破3元价格带后，卷向2元价格带。2021年，农民山泉推出了“长白雪”天然雪山矿泉流，宣告进入3元价格带。2022年，元气森林和今麦郎别离推出3元价位的矿泉流。娃哈哈、蜜雪冰城以2元价格杀入天然水赛道。2023年，怡宝推出了天然矿泉流品牌“本优”。再加上百岁山现已在该范畴深耕多年，新老品牌分食天然水，让农民山泉感触到了竞赛压力。
依据农民山泉发表的2023年全年财报，包装饮用水产品同比增加10.9%至202.62亿元，占总收益比为47.5%；包含茶饮料、功用饮料、果汁饮料在内的饮料事务占总收益比为51.7%，初次反超饮用水。关于农民山泉来说，拓宽的纯洁水赛道或许在未来成为新的增加点。
据灼识咨询陈述，2023年饮用纯洁水商场规模在包装饮用水中占比为56.09%，饮用纯洁水复合年增加率为7.7%，且后五年的增速将高于天然矿泉流。
中国食物工业剖析师朱丹蓬表明，“农民山泉做纯洁水，应该便是为了搅局商场。但用价格战去搅动，其实是不宽厚的一种商业行为”。
东华大学客座教授潘俊则提出另一种观念，“农民山泉一向以天然矿泉流为主，其以为纯洁水或许会对健康发生影响。因而，推纯洁水能够说是农民山泉在商场战略上的一个测验和立异。不扫除是用这种方法来烘托天然矿泉流的更高价值”。
从“6·18”期间的出售成绩来看，农民山泉的营销打法在短期内取得了明显成效。但是北京社科院副研究员王鹏表明，“农民山泉纯洁水长时间的商场体现仍需调查，其需求继续重视顾客反应，优化产质量量和营销战略，以保证纯洁水产品的继续成功。一起，平衡好天然矿泉流与纯洁水产品的推行和出售也是要害，以防止品牌形象混杂或自相矛盾的状况呈现”。
关于用天然水做纯洁水的特别性，着重两项质量理化目标的原因以及9.9元/包价格下的赢利空间等问题，北京商报记者经过邮件向农民山泉宣布采访函，到发稿未收到回复。
北京商报记者 孔文燮
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